Tất cả các sản phẩm được sản xuất trong nước và lưu thông trên thị trường Việt Nam đều nên được ghi nhãn và công bố thực phẩm có nội dung đầy đủ theo quy định của pháp luật và cần được ghi bằng tiếng Việt.
Nhãn sản phẩm là những bản viết, bản in, bản vẽ hay bản chụp của chữ, hình vẽ, hình ảnh được dán, in, đính, đúc, chạm, khắc trực tiếp trên sản phẩm, bao bì của sản phẩm hoặc trên các chất liệu khác được gắn trên sản phẩm, bao bì để thể hiện những thông tin cần thiết, chủ yếu về sản phẩm đấy. Nhãn sản phẩm bao gồm: Phần chính của nhãn( mặt trước), phần còn lại của nhãn và nhãn phụ.
Yêu cầu về ghi nhãn sản phẩm:
- Nhãn hàng hóa phải bảo đảm ko được tẩy, xóa, phải tồn tại lâu dài và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
những quy định về ghi nhãn và bí quyết ghi nhãn sản phẩm:
- Đối với tên sản phẩm: Tên sản phẩm do tổ chức, cá nhân tự đặt tên nhưng nên đảm bảo những yêu cầu:
+ Không được làm làm người sử dụng hiểu sai lệch về bản chất, công dụng của sản phẩm và nên ghi trên phần chính của nhãn;
+ Dịch vụ mới: dịch vụ công bố thực phẩm chức năng ưu đãi 50%
+ cần đúng với tên trong Giấy Tiếp nhận công bố hợp quy hoặc
- Đối với những mẫu hình ảnh, hình vẽ, biểu trưng thì việc ghi nhãn hoặc gắn trên nhãn cần trung thực và ko được gây hiểu nhầm, lừa dối hay tạo ra ấn tượng ko đúng về bản chất đặc tính và công dụng của sản phẩm.
- không được làm người dùng hiểu nhầm với sản phẩm khác bằng cách ghi các lời lẽ, ký hiệu, họa tiết nói đến hay gợi ý trực tiếp hoặc gián tiếp so với sản phẩm khác.
- các thông tin ghi trên nhãn sản phẩm thì yêu cầu chiều cao chữ ko được thấp hơn một,2 mm. ví như 1 mặt của bao gói dùng để ghi nhãn (không tính phần biên giáp mí) nhỏ hơn 80 cm2 thì chiều cao chữ không được rẻ hơn 0,9 mm. Màu của chữ cần tương phản với màu nền của nhãn.
Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
+ Đối với tên sản phẩm nhập khẩu ghi trên nhãn phụ cần giữ nguyên và cần ghi thêm tên nhóm mặt hàng kèm tên chữ bằng tiếng nước ngoài hoặc phiên âm ra tiếng Việt và nên tuân thủ những quy định của pháp luật Việt Nam về thương hiệu hóa.
- Thành phần cấu tạo của sản phẩm: Nhãn của toàn bộ những sản phẩm đều nên ghi thành phần cấu tạo và phải đảm bảo:
+ phải ghi cụm từ “Thành phần” trước các thành phần được liệt kê và phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ghi theo thứ tự giảm dần theo khối lượng hoặc tỷ lệ phần trăm của mỗi thành phần.;
+ ví như một thành phần của sản phẩm là một hỗn hợp gồm từ hai thành phần khác trở lên thì nên liệt kê thành phần hỗn hợp đấy trong dấu ngoặc đơn và theo đồ vật tự giảm dần về khối lượng. trường hợp thành phần hỗn hợp chiếm dưới 5% khối lượng của sản phẩm cuối cộng thì chẳng hề công bố thành phần hỗn hợp ấy, trừ những phụ gia thực phẩm với chức năng công nghệ đối với sản phẩm cuối cộng.
- Định lượng sản phẩm:
Định lượng sản phẩm cần được ghi theo đơn vị đo quốc tế.
- Định lượng sản phẩm đối với từng mẫu thực phẩm được ghi theo phương pháp sau đây:
+ Ghi theo thể tích thực đối với thực phẩm dạng lỏng;
+ Ghi theo khối lượng tịnh đối với thực phẩm dạng rắn;
+ Ghi theo khối lượng tịnh hoặc không gian thực đối với thực phẩm vừa rắn vừa lỏng hoặc thực phẩm dạng sệt.
- Đối với thực phẩm được đóng gói trong môi trường lỏng nên ghi khối lượng thực phẩm khô ngoài khối lượng tịnh.
+ Ngày sản xuất, thời hạn dùng và hướng dẫn bảo quản:
+ Tổ chức, cá nhân cung ứng thực phẩm cần bảo đảm thông tin chính xác, trung thực về ngày phân phối, thời hạn dùng ghi trên nhãn thực phẩm. Thời hạn sử dụng cần ghi trên bao bì trực tiếp và bao bì bên cạnh.
+ Ngày cung cấp có thể ghi như sau: “Ngày sản xuất” hoặc “NSX”. Chữ số chỉ ngày, tháng, năm ghi theo 1 trong các cách sau: chỉ ngày gồm hai chữ số, chỉ tháng gồm hai chữ số, chỉ năm gồm hai chữ số cuối hoặc gần như bốn chữ số, và giữa ngày, tháng, năm có thể sử dụng dấu chấm (.), gạch ngang (-), gạch chéo (/) hoặc không có dấu, riêng ví như không sử dụng dấu chỉ gồm sáu chữ số.
xem thêm: công bố mỹ phẩm nhập khẩu
- Thời hạn dùng phải bao gồm các thông tin sau đây:
+ Ngày và tháng đối với sản phẩm có thời hạn dùng ko quá ba tháng;
+ Tháng và năm đối với sản phẩm có thời hạn sử dụng trên ba tháng;
+ Ngày, tháng và năm cần được ghi theo dãy số ko mã hóa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét